Exporsado | Produção de ostras
As ostras Exporsado crescem no Parque Natural do Estuário do Sado, perto do Moinho da Mourisca. Descubra mais sobre a produção de ostras.
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CIÊNCIA ALIADA À TRADIÇÃO

CIÊNCIA ALIADA À TRADIÇÃO

Nascidas na Grainocean, a maternidade mais avançada do mundo, as ostras são trabalhadas manualmente durante dois anos, de forma tradicional, nos nossos parques ostrícolas.

A Exporsado tem uma equipa motivada, com cerca de 10 pessoas, que dedicam especial atenção às técnicas de produção que permitem obter a qualidade de topo.

Angulata

(Portugaise)

“Angulata” é a variedade tradicional portuguesa que cresce em Setúbal

Gigas

(Japonaise)

A variedade “Gigas” cresce no Algarve, junto da Ria Formosa